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马来西亚的爱与愁

发布日期:2020-06-14
光是参观吉隆坡的清真寺,已经让迷恋建筑的我大呼过瘾。之后几天,游览其它城市时,更是有幸看到几座色彩迥异,外观绝美的大清真寺,光是这一点,就让我觉得马来之行颇有意思。【江苏商务伴游 上海招聘商务伴游直聘 上海找商务伴游 商务模特和高级伴游 参观完两座清真寺后的我,早已饥肠辘辘。我想要离马来老百姓的生活更近一些,于是跑去找了马来人开的小饭店,点上一份当地美食作为午餐。
 
 
 
点餐时,我看到一堆马来文顿时束手无策,问道“请问店里最地道的马来菜有哪些?”
 
 
 
“那你一定要点一份我们马来人最喜欢吃的椰浆饭和乌达。”老板娘穿着紫色长袍,头上包裹着一条黄色碎花围巾,白皙的脸庞被太阳晒得微微发红。
 
 
 
椰浆饭上桌,与我想象中不太一样。我本以为椰浆饭类似于泰国的椰子饭——通体雪白地被摆放在盘中,一勺量的椰子酱洒在米饭上,入口后香甜软糯。眼前的它被香蕉叶包裹成三角形,配菜是一小碗江鱼仔和一碟花生米与辣椒酱。我打开香蕉叶后,看到米饭略微发黄。香蕉叶、班兰叶、咖喱粉、椰浆的香气扑面而来。
 
 
 
老板娘见我端详揣摩半日没动筷,过来教我当地人如何吃它。只见她将三角形的米饭打散平铺在香蕉叶上,然后和我说:“我们马来人会就着江鱼仔吃这饭,以前物资不丰富的时候,江鱼仔这种小鱼便宜好吃还有营养。是老百姓们爱吃的荤菜。花生米用滚油爆炒后特别香。辣椒酱用来调味,每个店家炒出来的都不一样,我家在炒辣椒酱的时候,会添加蒜米、石古仔这些香料。”【商务伴游图片 上海外围商务伴游直招 一天2万商务伴游靠谱吗 商务伴游ibanyou我食指大动,依样将它们混合后送入口中。它的口味偏咸,椰浆味并不浓郁,作用是增添了一丝椰香。一碗小小的米饭,有炸鱼和花生的脆劲,有混合香料的调味,还有吞咽辣椒酱的后劲。怪不得这道料理能在马来西亚流行百年不败。我仿佛看到在六十年代,天没亮就起身煮饭的老板,将一坨坨香蕉叶包裹的椰浆饭放在板车上,送到长工们工作的地方叫卖。一份简单的美食,为辛勤工作的老百姓们带来了人间的温暖与温情。
 
 
 
另一道菜“乌达”我在国内也没有见过。它颜色偏暖黄,躺在深绿的香蕉叶上,太阳的照射下能清晰的看到表面莹莹发光的油脂。我夹起它咬了一口,原来是烤鱼饼!马鲛鱼的口感颇有韧劲,调味毫不简单,咀嚼鱼饼时能尝到来自黄姜叶、椰子、 葱头的刺激味道与几不可见的辣椒香。这道来自马来西亚麻坡的美食几乎成了老百姓最爱的街头小吃,还不停得到改良。我后面几日逛面包店的时候,还见到许多年轻人排队购买加入了乌达的烤面包。【男商务伴游是干什么的 张家港商务伴游司机 商务伴游先交保证金 商务伴游怎么收费西方的烙印|独立后飞向新高度
饱餐一顿后,我们步行前往现代吉隆坡的心脏:独立广场。行走在吉隆坡这座城市内,经常能看到殖民时代留下的建筑。比如吉隆坡火车总站。这栋白色建于1910年的西洋建筑外墙的石灰岩渐渐斑驳,建筑师克博精心打造的拱柱圆顶与尖塔琉璃既有欧式的气派也有摩尔风格的浪漫。它对面吉隆坡铁路局的行政大楼又是另一栋艺术品。褐色的外墙顶部是白色的圆顶。它将伊斯兰建筑的精致与雄伟完美的呈现在我们眼前。【成都商务伴游公司 全国各地商务模特伴游 长沙商务伴游群 北京商务伴游司机